问题分析： 急性胰腺炎不可以吃韮菜花 意见建议： 急性胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。临床以急性上腹痛、恶心、呕吐、发热和血胰酶增高等为特点。病变程度轻重不等，轻者以胰腺水肿为主，临床多见，病情常呈自限性，预后良好，又称为轻症急性胰腺炎。急...性重型胰腺炎时，机体的分解代谢高、炎性渗出、长期禁食、高热等，病人处于负氮平衡及低血蛋白症，故需营养支持，而在给予营养支持的同时，又要使胰腺不分泌或少分泌。韭菜花属刺激性食物，不宜食用。

急性胰腺炎可以吃水果生活有规律。平时注意锻炼身体，增强体质；多食具有增强机体免疫、消除自由基作用的食物，如甲鱼、猫肉、海带、麻雀、鲫鱼、猪脬、荞麦、核桃、荔枝、山楂、丝瓜、莴苣、乌梅。忌食酸辣、燥热、油腻，辛辣，刺激性食物，如葱姜蒜辣椒等，尤其不应过多地进食肥腻滋补的食品。水果富含蛋白质、 膳食纤维...、维生素B1、维生素B2、维生素C、磷、铁、钙、钾等, 具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

急性胰腺炎可以吃玉米每餐应适当配备富有高热量、高蛋白、高维生素的食物；多食具有增强机体免疫、消除自由基作用的食物，如蟾蜍、青蛙、蟹、淡菜、核桃、荔枝、山楂、丝瓜，鲳鱼、老虎鱼。注意避免抽烟喝酒，避免吃辛辣刺激性的食物，避免吃过酸过甜过硬的食物。玉米含有丰富的食物纤维，可以改善便秘，降低血压和胆固醇。

急性胰腺炎不宜多吃花甲花甲是蛤蜊的另一种说法，蛤蜊含有丰富的优质蛋白质，维生素及矿物质元素，脂肪含量较少，适量食用可以降低胆固醇，有益于性功能，急性胰腺炎患者是不建议食用的，建议急性胰腺炎患者在饮食上以清淡为主