你是说蒸出来的鸡蛋膏吗，就是在大碗里打上两个鸡蛋搅匀，加上水，要多加一点，加上盐（少加）、鸡精和香油扬抗侨，然后再搅匀，放到锅里蒸就行了，大概五战药分钟打开锅盖看看，如果熟了成膏状了就行了。你可以多试几次，这个火候不太险今好掌握的。如果水加少了或者蒸时间太长了就容易成蜂窝状了。