婴儿不宜食蜂蜜蜂蜜，不但甜美可口，而且含有丰富的 维生素 、葡萄糖、果糖、多种有机酸盐和有益人体健康的微量元素，是一种营养丰富的滋补品。因此，不少家长喜欢把蜂蜜加在温开水中给婴儿饮用，为孩子增加营养并使其 大便 通畅。但是，蜂蜜可能存在着肉毒杆菌芽胞，婴儿食用后易引起食物中毒，家长在给小婴儿食用蜂蜜时，不能忽视这一点。 蜜在酿造、运输与储存过程中，常受到肉毒杆菌的污染。而肉毒杆菌的芽胞适应能力很强，它在100℃的高温下仍然可以存活。婴儿的抗病能力差，易使食入的肉毒杆菌在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功碗掏能又差，因而引起肉毒杆菌性食物中毒。成人抵抗力强，食用蜂蜜后肉毒杆菌芽胞不会在体内繁殖发育肉毒杆菌和产生肉毒毒素，因此不会发病。饮用蜂蜜中毒的婴儿可出现迟缓性瘫痪、哭声微弱、吸奶无力、呼吸困难。因此为了婴儿的健康，不要用蜂蜜来喂婴儿(1岁以内的小儿)，以免引起不良反应。 婴儿忌吃蜂蜜 蜂蜜是营养丰富的滋补品，但蜂蜜在酿造、运输和储存等一系列过程中，极易受到肉毒杆菌的污染。 肉毒杆菌芽抱适应环境的能力很强，在100℃的高温下仍可存活。成年人因为抵抗力强，吃了被污染的蜂蜜以后，通常不会发病，肉毒杆菌芽抱不会次梨在人体内繁殖成为肉毒杆菌并释放肉毒毒素。 但1周岁以内的婴儿，由于体内免疫系统尚未发劣剪布育成熟，抵抗力差，吃了含有肉毒杆菌芽孢的蜂蜜，即会引起可怕的婴儿肉毒杆菌中毒。据调查，婴幼儿急死症中，有5％的是因肉毒中毒而引起的。所以家长们一定要注意，不要给婴幼儿喂食蜂蜜。