您好，苦 杏仁 是味 中药 ，少量吃没事，过量服用可能会中毒。不论甜苦的杏仁都裁乐狼有小毒，不辉之过这是中医的理论。但药用作用比毒性要强的多金慕。用温水泡 ，泡涨了去掉皮， 然后泡 ，多泡几天 ，直至泡得不苦了，使用了它可以炒成椒盐杏仁。