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胃肠吻合术可以吃枣原因说明：红枣能提高人体 免疫力 ，并可抑制 癌细胞 。能促进白细胞的生成，降低血匪殊玻清 胆饥躬固醇 ，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛狗堡细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。
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胃肠吻合术可以吃花甲病人进流质饮食３—５ｄ后，如无腹胀、 恶心 及 呕吐 等情况，则改为半流质饮食，应选择高蛋白、高 维生素 易消化的食品。如进食大米稀饭、小米稀饭、蒸蛋羹、鸡蛋汤、鸡蛋面糊等，宜少食多餐、清淡、质软、高蛋白、低脂、低糖、忌冷、忌辛辣、忌酸。花甲含蛋白质丰富，可以吃。
胃肠吻合术可以吃桃桃含铁质、 维生素C ，营养机体。饮食给予易消化营养丰富，予低脂、高维生素、高蛋白，高纤维食物，多吃稀饭蜂蜜、 酸奶 、面条、 豆腐 、新鲜水果汁及蔬菜等食物，营养机体、提高免疫力，食物宜温热细软。忌煎炸生冷、油腻、辛辣、刺激性食物。忌烟酒
胃肠吻合术可以吃玉米胃肠吻合术适用于不能切除的胃幽门部肿瘤和不能耐受切除术的溃疡病 幽门梗阻 病人。患者饮食应以清淡为主，少吃发物。玉米不但含有脂肪、膳食纤维素、各种氨基酸，还含有丰富的 微量元素 、 叶酸 、烟酸等以及人体必需的各种维生素，是营养丰富的食品。还含有大量的硒元素。