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胰腺假性囊肿可以吃鸡蛋胰腺假性囊肿须要重视膳食纤维摄取，研究表明膳食纤维的摄取与假性胰腺囊肿发病率呈负相关，增多膳食纤维的摄取可使假性胰腺囊肿减少。谷类、薯类及新鲜蔬菜中富含纤维素，做到粗细搭配，多吃新鲜蔬菜可起到增强膳食纤维的有益用途。鸡蛋也是可以食用的。