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对今碗叶类蔬菜来说，比较好的崇实祛除 农药残留 的办法是用水浸泡，也可往水里加点果蔬清洗剂。 碱水浸泡法。将瓜果蔬菜在食用碱水中浸泡5到15分钟，可以祛除蔬果表面所含的有机磷 杀虫剂 。但在浸泡后，注意要将碱水冲洗干净。储存法。空气中的氧气，有分解部分农药的作用。因此可以通过延长存放时间的方法，将一些可以存放的蔬菜和瓜果放置1~3天后再吃，以减少一部分农药残留的毒性。加热法。有些农药是怕碱怕热的，高温可以帮助加快农药分解。将蔬菜在沸水中煮2~5分钟，可起到祛除部分农药残留的作用。去皮法。因为农药残留基本上是在蔬菜瓜果的表面，削去外皮虽然会损失峡栋报一些营养成分，但对于祛除农药残留来说，却是很有效的。浸泡水洗法。对于叶类蔬菜来说，比较好的祛除农药残留的办法是用水浸泡。也可以往水里加点果蔬清洗剂，以加速农药的溶出
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一般的处理方法，可以将买回来的蔬菜先用盐水泡浸半个小时后，再进行清洗干净后，再煮来食用，会是一个非常好的方法来的。平时对于一些蔬菜，可以先用一些热水煮一下，捞起后洗干净后， 再煮熟食用，也是可以的。