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冬季天寒地冻,人们在日常饮食中要遵循三个原则,即通急点过饮食可起到保温,御寒和防燥的作用.指导意见：一要注意多补充热源食物,增加热能的供给,以提高机体对低温的耐受力.二要崭逝否多补充含蛋氨酸和无机盐的食唤减物,以提高机体御寒能力.三要多吃些富含 维生素 B2,维生素 A,维生素 C的食物,以防 口角炎 , 唇炎 ,舌炎等疾病的发生.此外要注意锻炼身体,增强身体的抵抗能力.
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冬季阳虚阴盛，宜食温性食物，以食物热气治寒，常见的温热食物有：牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、桂圆肉、枣、蛋类、山药、猪血、糯米、韭菜等。一般人认为热性食物食越多就越能御寒，这种认识就不太全面。大量地进食辛热之品，一方面会内扰阳气，使之外泻，另一方面会使热积于内，形成痰热淤血，至春引发温病，或者诱发宿疾。故...
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