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可以试一下这个做法:茶树菇100克;熟五花肉50克;鲜红小米辣3个 ;香辣酱2汤匙;大蒜6粒;生姜1块;酱油1汤匙;老抽1/3汤匙;蚝油1汤匙;菜油3汤匙;青蒜苗1根;黄酒1/2汤匙。 具体步奏: 脂缠 1、将茶树菇剪去根,接着剪成长段。 2、在大容器里放入茶树菇,加没住它的温水,泡发透后,在流水下朝一个方向打转,洗净。 3、五花肉切眠锈竖薄片,生姜切片,鲜红小米辣和青蒜苗切成段,大蒜切大丁。 4、锅内烧菜油,中火,油稍微有青烟冒出时,增加大蒜,煎得两面金黄后捞出。 5、放入五花,煎出油。 6、将肉推到锅沿,放姜片、香辣酱和鲜红小米辣,炒香。 7、将肉拨下,炒匀。 8、放入茶树菇泳贵炒匀,调入蚝油和酱油,炒匀,注入5汤匙清水,加盖,用小火烧5分钟。 6、用大火收汁,放入青蒜苗和煎过的大蒜粒,炒匀,盛入干锅,即成。
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通常在麻麻圈的我爱厨房圈 做法比较齐全 来自五湖四海各式各样的做法都有哟 亲可以尝试我这种做法:1.水发茶树菇洗净,切成段,下入沸水锅中氽一水捞出;腊肉煮熟后切成条;红椒切成菱形块。 2.净锅有火,放入红油烧热,先下入辣椒酱、蚝油炒香,再倒入茶树菇煸炒,掺一些清水,调入精盐、白糖、老抽、味精,稍煮,...
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