谁说女孩子不能做西餐~（我以前的厨师长就是个女的） 西祸做餐包括~冷厨，热厨和饼房 我觉得女孩子可以先从冷厨和饼房做起~在慢慢像热厨发展~为什么呢~ 冷厨和饼房东西比较细腻，一般女孩子都比较细心有些东西比较适合 在我认识的女孩子中打愿径多数都喜欢自己在家里做里沙拉和寿司这些都是冷厨做的~在厨房做可以学到更多的花样~而甜品就是饼房做了~所以我觉得你要进厨房先可以在这两个里面选~如果你选冷厨的还接触热厨的一些知识~因为一般热厨和冷厨是在一起的~ 冷厨兵印患包括：沙拉，刺身，寿司，鸡尾酒会小吃，水果等 热厨包括：所有的扒类，热菜的汁,零点和自助餐等 饼房包括：蛋糕，面包，曲奇啊什么的好多~你可以去四川学习，目前正在招生中