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急性结石性胆囊炎可以吃土豆土豆都含佳笼有丰富的淀粉、 维生素 、纤维素等人体必需的营养成分，以及丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。急性结石性胆囊炎建议日常立剪饮食注意营养的均衡全面，多食用含有优质蛋白质的食物，如牛肉、鱼肉、兔肉、 牛奶 豆制品等，也要多食用新鲜的蔬菜水果，来 补充维生素 ，营养均衡才能提高怨卫怠机体抵抗力。
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问题分析： 急性胆囊炎可以吃豆角 意见建议： 豆角只要炒熟了，对身体不会产生毒副作用，反而会给身体补充维生素、矿物质和膳食纤维，急性胆囊炎吃豆角是没有问题的，一般急性发作期都要及时就诊治疗，治愈后多养养肝胆多吃猪肝、黑豆、核桃等。
急性结石性胆囊炎可以吃柠檬原因说明：柠檬富含 维生素C 、糖类、钙、磷、铁、 维生素B1 、 维生素B2 、高量钾元素和低量钠元素等。胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌用。富含有益血管扩张的黄酮类抗氧化剂，可以达到放松身体、扩张血管、降低血压的效果。 柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻...
急性结石性 胆囊炎 可以吃腰果多吃蔬菜、水果等富含维生素、矿物质， 纤维素 的食物；并补充 蛋白质 的摄入，如肉，奶，蛋等，以发挥食物间的互补作用。少吃或不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒，姜，葱，蒜等；少吃或不吃油炸香燥食物，如油条、油饼、五香。
急性结石性胆囊炎可以吃藕急性结石性胆囊炎患者发病期间应卧床休息，要禁食，肠外补充电解质，维生素等。故不能吃猪血。恢复期患者饮食要清淡，易消化，少吃多餐，应选择些蔬菜谷物粗粮等。不能吃高脂肪高 胆固醇 食物，不能吃辛辣刺激性食物，也不宜吃易产酸产气的食物，不能暴饮暴食。