肥胖症是由于长期能量摄入超过人体的消耗，使体内能量过渡积聚，体重超过一定范围所导致的营养障碍性疾病。肥胖症分为单纯性肥胖和继发性肥胖两大类。有明显病因者称继发性肥胖症，常由内分泌代谢紊乱、脑部疾病等引起。无明显病因者称单纯性肥胖症，儿童大多数属此类，主要是由于摄入量过多，过多的热量转化为脂肪蓄积于体内所致。肥胖不仅影响儿童的身心健康，而且大多数儿童残键期肥胖可延续至成人，与成人糖尿病、高血压、冠心病、代谢综合征等众多危害健康的慢性疾病密切相关。因此，对于孩子，如何从饮食上预防肥胖称为家长们最为关注的问题。

1、防止儿童沙实绣肥胖症，应从母亲孕期开始，母亲孕期营养均衡，避免妈妈营养过度和体重增加过多，继而导致宝宝肥胖。

2、婴幼儿期强调母乳喂养，鼓励纯母乳喂养4~6个月，人工喂养应根据婴儿实际需要进行适度喂养，避免过度喂养。在生后4个月内避免喂固体食物。定期监测宝宝体重，如果宝宝体重增长过速，应少给或晚给固体食物，如果小儿已经肥胖，应注意避免继续摄入过量热卡，特别在生阶筝后6～8个月时对肥胖儿童可适量减少奶量，代之以水果蔬菜，用全米，全面代替精米精面的制品。

3、孩子平时应逐渐养成良好的生活习惯和进食习惯，如进餐细嚼慢咽，饮食清淡，不挑食偏食，不吃零食，不吃高热卡的饮料、冰淇淋、奶油蛋糕、糖果等，不吃油炸食物，不暴饮暴食，避免晚餐过饱，避免睡前进食等。去除或减少饮食中多脂、含糖的食物成分，比如吃鸡肉可去皮，不吃或少吃肥肉等。

4、家长不要把食物作为奖励或惩罚儿童的手段，以免强化孩子对某些食物的偏爱或厌恶。

5、孩子们在长期坚持上述饮食预防的基础上，若能养成参加各种体力活动和劳动的习惯，每天进行适当的中等强度的体育运动或体力活动，减少看电视和玩电子游戏等静坐的时间，那么，一定能有效地预防肥胖，造就健康强壮的体格。

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文章作者：蒋耀辉 湖南省儿童医院儿童保健所主任医师

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