1、牛奶蛋 鸡蛋1个，牛奶200毫升，白糖适量。 把鸡蛋白与蛋黄分开，将蛋白抽打至起泡后待用耻径豆。锅内加入之评牛奶、蛋黄和白糖，混全均匀，用文火煮片刻，用小勺将起泡泡的蛋白一勺一勺地加入牛奶蛋黄锅中，稍煮即成。 每日分1--2次食用。 富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素D、维生细趋素B2等，可促进机体特别是大脑的以育，适宜10个月以上婴儿补钙食用。