乌鸡汤 主料乌鸡卫挤震1只 辅料姜1块 食盐2茶匙 香油1汤匙 酱油2汤匙 药材包1包 蒜1/2头 水2000毫升 胡萝卜1/2根 乌鸡汤的做法 1.乌鸡过水去血腥，姜切片，胡萝卜切小段；把乌鸡串残、姜、胡萝愚乡卜、药材包放进内锅，加1500毫升的水，外锅加500毫升水，按下开关至自动跳起即可 2.煮好的乌鸡汤加少许食盐调味即可 3.煮好后把乌鸡捞出来过冷水，然后撕成条状，用酱油、香油、蒜调好蘸料，这个做法虽然简单，但是一个做法两种吃法，方便快捷