酵素其残剪做实就是生物酶，次顿如胰蛋白酶、糜蛋白酶等，能催化蛋白质分解，此原理已用于外科扩创，化沙患脓伤口净化及胸、腹腔浆膜粘连的治疗等，都是专药专用的，不可以随便服用。