海参的生长情况纷歧样，致使了海崇编实参体色的悬殊，海参具备变色的能耐，生在岩石等地域的局做海参，体壁会泛起玄色，生在海藻多的地域的海参，由于每一每一食用绿色海藻，体色会变为 绿色。然而海参的养分不会随着海参体色的厘革而悬殊。 我发制海参时，锅里的水会变绿,锅里的水变绿是由于海参自己的稀罕水平高，海参靠食用海藻及浮游生物生存，以是海参发制时特殊是半干海参发制时会泛起煮海参的水发绿的情况。属于正常征兆。你的海参化冻时，见了水，使海参变绿。虽然化冻过，但时间短，仍是在低温状态下，没有变质，可以峡报食用。