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肝损伤可以吃土豆人体所需的五类营养物质，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质都要保证摄入。慎食肥甘油腻之品肥肉、件府剪饴糖、 牛径怠奶 及甘甜等食物；忌食烟、酒；忌吃辛辣刺激的食物；注意休息，避免劳累过度。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、 维生素C 及钙、钾等 微量元素 ，且易于消化吸收，营养丰富 ，能供给人体大贸慕量的热能，促进脾胃的消化功能。
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