金秋时节，栗子飘香，满大街的糖炒栗子，真想给宝宝尝个鲜啊！其实我们把生板栗蒸熟再加工成栗子蓉，就可以很方便加在各种食物里供宝宝享用了。咱们举个栗子吧，香梨栗子饼。栗子蓉做法：板栗蒸熟后去壳碾碎。

用料瓦敲耗：

面粉  10克

栗子蓉 5克

梨泥 15克

牛奶 15克

做法：  

1.称取面粉10克，栗子蓉5克。

2.香梨1只削皮。

3.刮入15克梨泥，再倒入15克牛奶搅拌成面糊。

4.油锅倒油抹开。

5.将面糊坊化倒入锅中，摊薄摊匀。

6.小火煎至边缘翘起时翻面。

7.再翻动几次至两面金黄出锅。

8.切片即可食用。

小贴士：

·现在正是满大街栗子飘香的时候。虽然宝宝还不懂什么是时鲜货，但妈妈总是希望把世间美味给他尝一尝。所以虽然做起来麻烦些，但看到宝宝很开心地一口一口吃下去，就觉得什么都值得了。
·栗子蓉可以晚上做好冷藏起来，第二天早上再用来做饼。一次可以多做些。
·有辅食机或者料理机，可以恨饥在蒸熟后加点水打成泥，效果也不错，就是另外一种口感了。

文章作者：苏蒂小骑

内容来自