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巨人症可以吃豆腐是可以吃的，巨人症主要是生长激素分泌旺盛导致的，豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其余人体必须的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优宝炼崭质蛋白，素有“植物肉”之美称。同时现代医学证实，豆腐除有添加营养、协助消化、增进胃口的功能外，对齿、骨骼的成长发育也颇为有益，在造生殊血功能中可增多血液中铁的含量；豆腐不含队电胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠状动脉粥样硬化性心脏病患者的药膳佳肴。
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