我看长辈们也是给小宝蒸蛋羹，做法跟上一们麻麻说的类似：鸡蛋打开分离蛋黄，将蛋黄中增加两汤匙凉开水，打开，接着上锅隔水蒸，水开后4-5分钟就OK了，洞相这样蒸挤铜截出来的蛋黄很嫩，搅碎用小勺喂小宝就行了。可以在蛋黄中加点香油，增强口感也可以防大便干燥。 分离蛋黄可用蛋黄分貌过离器，也可以直接磕开后让蛋青流出，多倒几遍就OK了。