用牛肉和白萝卜煲饭,一岁宝宝能吃?
匿名用户 2020-03-27 06:10
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可以吃的,宝宝还可以吃些鱼和豆腐组合,堪称最佳搭档趋金竖。鱼中含有的维生素D可以将人体对豆腐中钙的吸收率提高20多倍。给孩子吃鱼炖豆腐补钙是最好不过的选择。 除了鱼肉,豆腐还可以跟萝卜一起搭配吃,豆腐属于植物蛋白,多食会引起消化不良,而萝卜能促进消化,若与豆腐同食,有助于豆腐营养被人体吸收。 鱼头豆逼匪腐汤的做法 材料: 鲢鱼头1个,干香菇8朵,北豆腐1盒,食盐1茶匙,姜3片,大葱3段。 做法: 1、鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。 2、嫩豆腐切成1cm厚的大块,香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净。 3、煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。 4、将鱼头摆在锅的一边,用锅中的油爆香大铜贵葱段和姜片后,倒入足量开水没过鱼头再放入香菇,盖上盖子,炖煮50分钟。 5、调入盐,放入豆腐继续煮3分钟即可。
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牛肉可以炖白萝卜吃 ,不过如果家里有不吃萝卜的,讨厌炖熟的牛肉带有萝卜味儿,可以采用牛肉汤炖白萝卜的法子效果也挺好。把炖好的白萝卜跟牛肉混合起来口感不错。当然用牛肉汤炖白萝卜是要留下足够的汤以备加热牛肉时使用。