做月子炖鸡汤可以适量放黄酒，因为炖鸡中黄酒的量比较少的，且炖的过程中酒精基本挥发，对产妇不会造成危害，炖鸡汤营养丰富，口感清香鲜美，里面包含有人体所需的各种营养成分，有补血补肾强身健体的功效，特别适合老人产妇滋补养生