阻抑和减轻铅,富含 蛋白质 的食品有: 牛奶悼险 ，鸡蛋，鹌鹑蛋，牛肉，大豆制品 含高钙的食品有 虾皮，奶类，豆类及其制品。蟹，芝麻，荠菜，芹菜叶，萝卜叶，莴苣叶，杏仁，瓜子，核桃仁，柑橘，马铃薯，骨头汤。,可预防铅中毒导致的 贫血 有:猪血，猪肝，猪腰，黑木耳，红枣，蛋，紫萝卜，芹菜，胡萝卜，西红柿，山楂，桃子，草莓，桂圆等维他命c也能促使铁的吸收,茶叶含鞣酸物质，医径能与体内的铅结合成可溶性物质随尿液排出体外。大蒜也有解毒的效果。假如体内含铅量很高，那就不是靠食品排铅所能处理的，还蒸掏坊是要去医院医治