熬草药必须用砂锅吗 不锈钢的可以吗在电磁炉上

  熬草药必须用砂锅吗。不锈钢的可以吗在电磁炉上
司马迎波_gWM2    2014-05-14 23:46    

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一般煎药器具;以砂锅、搪瓷皿为贸神好,忌用铁器,以免发生化学反应。可以在电磁炉上熬制建议根据你服用中药的治疗疾病的部位,需注意煎煮的时间。 1.煎药之前,将药用冷水浸行炼泡一段时间,使药物充分湿润,以便有效成分易于煎出。 2.一般药物均可同煎。煮沸后即改为文火。再煎15-20分钟。煎药乐峡柴时防止药汁外溢及过快熬干。煎药时不宜频频打开锅盖,以尽量减少易挥发成分的丢失。如为味厚的滋补药品,如熟地、首乌等,煎煮时间宜稍长,使有效成分更多地被煎出;清热、解表、芳香类药物煎时宜稍短。以免有效成分损失或药性改变。

公叔晴曦_biWB   2014-05-14 23:57
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其他回答

你好,根据你的描述用不锈钢锅放电磁炉熬中药,水要多少,火多大,多长时间。建议你水要没过中药,一开始大火开锅后改为小火15分钟。祝你健康。

吉采珊_pwwl    2014-05-15 00:11

你好,煎中药最好是用砂锅,因为砂锅不会与中药中的药物起化学反应如果条件不允许的话,不锈钢也是可以的,禁止使用铁质或者铝制的容器熬制中药

逄古兰_WMTy    2014-05-15 00:04

您好,可以用不锈钢但是不能用铁器,煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜,严禁用铁器。 中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。 大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。 煎药时间应根据药性而定,一般药为30分钟。祝您健康

严平卉_ksqp    2014-05-15 00:03