急性间质性肺炎可以吃茭白蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质摄入均衡，多食蔬菜水果及豆制品，少食脂肪较多的食物。少吃 火烤；控制刺激性食物；少吃盐腌食物；忌食辛辣温热；避免咖啡、汽水 等的摄入；忌食变质食物。茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收...。

急性肾功能不全可以吃茭白 根据您的情况是可以吃的，急性肾功能不全(acute renal insufficiency,ARI)是指各种原因引起肾脏泌尿功能在短期内急剧降低，以致不能维持内环境稳定，从而引起水、电解质和酸碱平衡紊乱以及代谢产物蓄积的综合征。分为急性肾功能不全和慢性肾功能不全。

急性肾功能不全可以吃茭白根据您的情况是可以吃的，急性肾功能不全(acute renal insufficiency,ARI)是指各种原因引起肾脏泌尿功能在短期内急剧降低，以致不能维持内环境稳定，从而引起水、电解质和酸碱平衡紊乱以及代谢产物蓄积的综合征。分为急性肾功能不全和慢性肾功能不全。

急性播散性脑脊髓炎可以吃茭白 茭白味甘、性寒，归脾、肺经，主要有解热毒、除烦渴、利二便的功效。急性播散性脑脊髓炎建议日常饮食注意营养的均衡全面，多食用含有优质蛋白质的食物，如牛肉、鱼肉、兔肉、牛奶豆制品等，也要多食用新鲜的蔬菜水果，来补充维生素，营养均衡才能提高机体抵抗力。