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亲，把鱼洗 干净 ，加点葱，们典姜，少量的盐，然后等水煮开，再调小火，一直煮点汤发白就可以吃的了，我一般就葛航是源卜梅这样煮的，亲还可以煮点甜酒煮鸡蛋汤的，黄花菜骨头汤，这两样都是下奶的汤水了。
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我看我婆婆都是先用猪油烧化加入姜片把鲫鱼煎一下加入大量的水放适量的盐煮开后换小火熬 半小时 左右
锅里放油先煸炒 鲫鱼 然后放热水 葱姜丝 大火熬制 半个小时候放点盐和香油醋 就能出锅了
1、准备 鲫鱼一条、红枣6-8粒（去核切半）、 虫草花 少量、姜几片； 2、先将鲫鱼洗净停干水，放少量油将鲫鱼两面煎微微金黄备用； 3、汤锅清水煮沸后加入煎好的鲫鱼和其他材料，中火煮10-15分钟，调小火煮至汤浓而奶白即可
先用油煎一一下，两面金黄了后放水和姜，小火熬到 乳白色 了就可以喝了
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