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苹果醋是 碱性食物 。食品的酸碱性分为口味酸碱性和生理酸碱性。我们通常说食物的酸碱性是指生理酸碱性而不是口味生耻挤酸碱性，不能依据食品口味酸碱性来判别是不是 酸性食梅稼物 还是碱性食物，而应当依据食品在人体中代谢后的酸碱性来判别。苹果醋中还有的醋酸是酸性的，但在人体中代谢后却是碱性，因此苹果醋是碱性食物。说实话生活中好多有酸味的食品，如苹果、柠檬、醋等都是碱性食物。含 蛋白质 丰富的肉类通常是酸性食物。宝剑
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健康指导：您好，首先苹果醋一种酸性物质，会给机体营造良好的酸性环境，苹果醋中丰富的水溶性纤维能吸收脂肪和 胆固醇 ，多种有效 氨基酸 亦能中和低密度脂蛋白胆固醇。肥胖或胆固醇高的人，可以多喝。苹果醋能提升肝脏的解毒功能，改进内环境，建议 失眠 、情绪低落、容易疲劳的人睡前喝比较好。餐前饮用很伤胃。供...
您好，天地壹号苹果醋是酸性的饮料。夏季湿气太重，不要过多吃冰冻的。