维生素是人体每日需要量很少，但作用很大．维生素A：来源：-、鱼肝油、胡萝卜；缺乏症：-、
蔚千易_3umv 2014-08-18 12:25
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人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图： 可见缺乏维生素A易患皮肤粗糙、夜盲症，动物肝扬愿脏含丰富的维生素A，胡萝卜中含胡萝卜素，在人体内能转化成维生素A；缺乏维了垃生素C易患坏血病，新鲜蔬菜和水果中富含维生素C，应该注意补充；缺乏维生素D易患佝偻病和骨质疏松，奶制品、鱼肝油、蛋黄中含丰富的维生素D；缺乏维生素B1易患神经炎和脚气病，维生素B1在稻米、豌豆、小麦、扁豆等粮食中含量丰富．故答案为：肝脏险丛倘；皮肤干燥；夜盲症；干眼症；神经炎；脚气病；蔬菜、水果；坏血病；佝偻病；骨质疏松症
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