你好，根据你的描述，舌头上有裂纹考虑可能是沟纹舌，一般是先天性的 遗传 而来的。引起的口苦的因素有很多，考虑可能是口腔卫生不良以及胃肠道的疾病引起的。口水带红，考虑可能是 牙龈炎 引起的。建议你平时多吃点水果蔬菜，适量的补充点 微量元素 ，保持良好的口腔卫生。