大动脉炎是指发生在主动脉及其分支的慢性进行性非特异性炎症疾病，是一种常见的周围血管病。由于患者的动脉血管外壁有纤维不断的增加，导致血管流通不顺。大动脉炎如果不及时治疗的话，将会出现很多并发症，给患者造成更大的伤害在治疗手段上，本病多发于年轻女性。

（1）大动脉炎饮食应供给优质蛋白、多种 维生素 及较高比例的 碳水化合物 饮食。例如：蛋类、糙米、玉米面、荞麦面、水果和蔬菜等。 （2）根据自己平日身体状况，针对性地调节大动脉炎饮食：大动脉炎患者不仅应注意食品的寒、热、温、凉四性对病情的影响，还应掌握食物的四性，选择食物，安排好食谱，避免误食与身体...不适的食物，诱发或加重病情的发生，具体情况要遵医嘱 （3）大动脉炎饮食要注意少吃辛辣、煎炸等刺激性油腻食物：平素要吃得清淡，尤其对于 肥胖 患者，脂肪供给量宜低。吃肉以瘦肉为宜，以达到祛痰湿与适当控制体重的目的。辛辣、煎炸等食物，因容易生痰，导致热助邪胜，邪热郁内而不达，久之可酿成疾热上犯于大动脉，加重病情。 （4）大动脉炎饮食应多饮水：重度大动脉炎患者因张口呼吸，出汗多、饮食少，常使患者失水，并使痰液黏稠不易咯出，因此及时补充水分、增加液体摄入量，对于纠正或防止失水，具有非常重要的意义，要鼓励患者多饮水;如患者不能饮食时，可用静脉补液，这样有利于稀释痰液、促使黏稠痰液排出。伴有心衰的患者饮水要适量。

在治疗手段上，根据中医“消、托、补和寒者温之，热者清之，实者消之”的治病原理，主要使用具有活血化瘀、清热解毒、温经散寒、祛腐生肌的纯中药系列方剂来使麻痹的血管植物神经恢复正常，强效溶栓通脉，恢复血管通畅，建立丰富的侧支循环，促进组织再生。