您好，鲫鱼的鳞片中是含有钙质的。这完全是看您的个人的口味，过豆如果是一种只单涌医狼豆慕独喝汤的话，可以试试不去鳞熬汤了，问题不大，但是很脏，很难清洗。鱼鳞可以用，但要合理处理。刮下鱼鳞，单独清洗。洗完后，鱼鳞用洗干净的小纱布口袋装好，口扎上，然后再烧。