26、合雪梨汤滋阴润肺 　　百合25克,大雪梨1个,冰糖20克. 　　百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮1个半小时,待百合已烂时,加去皮切作块的雪梨和冰糖,再煮30分钟即成. 　　滋阴润肺,宁心止嗽.肺虚久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功. 　　　　 27、银耳鸭蛋汤滋阴清肺 　　银耳15,冰糖25克寸点,鸭蛋1只. 　　银耳与冰糖共煮,水沸后打入鸭蛋.每日服2次. 　　滋阴清肺,止渴生津.治阴虚肺燥之咳嗽痰少,咽干口渴等症. 　　　　 28、竹沥粥功在清热化痰 　　竹沥30克,粳米100克. 　　先煮粳米作粥,临熟入竹沥,搅匀.任意食用. 　　清热,豁痰,镇惊.治风热痰火,肺热咳嗽,痰多色黄. 　　　　 29、罗汉果柿饼汤清肺热 　　罗汉果半个,柿饼3个,冰糖30克. 　　加清水两碗半共煮至一碗半,再下冰糖,去渣.1天分3次饮完. 　　清肺热,去痰火,止咳嗽.治小儿 百日咳 及痰火咳嗽等症. 　　　　 30、无花果冰糖水治肺热咳嗽 　　无花果30克,冰糖适量. 　　将无花果洗净,加水与冰糖共煮.每日1次,连服3-5天可收显效. 　　祛痰理气,润肺止咳,解毒润肠.治肺热咳嗽,声音嘶哑,咽干喉痛,便秘,痔疮出血等. 　　　　 31、甘蔗汁治肺虚热咳嗽 　　甘蔗汁,萝卜汁各半杯,野百合100克. 　　先煮烂百合,再和入两汁.睡前服食,每日1次. 　　润肺止咳,生津润燥,宁心安神.治虚热咳嗽,虚弱者病后气管炎最宜. 　　　　 32、奶汤锅子鱼止咳消肿 　　活鲤鱼1尾,火腿片,玉兰毯做贵片,香菇片,葱,姜,料酒,盐,醋, “奶汤”(即鸡,鸭肘子和骨头炖的汤)各适量. 　　将鲤鱼去鳞开膛,除去内脏,漂洗干净,切成瓦块形状,与葱,姜一起投入油炒勺颠翻几下,加入料酒,盐等调料.然后加入 “奶汤”,待沸再加适量的火腿片,玉兰片,香菇片等,炖约3分钟盛入火锅内上桌.上桌后将锅下的白酒点燃烧开,佐以姜,醋汁食用.止咳消肿,滋补强身.适于咳嗽,气喘,胸部胀满之患者服食. 　　　　 33、久食花生米止咳化痰 　　花生米60炒或煮熟葵竖.每日吃,不间断,痊愈后停用. 　　润肺,化痰.治老年慢性支气管炎.注:有虚火实热症者勿食. 　　　　 34、荞面蛋清治咳嗽不安 　　荞麦面,鸡蛋清各适量.用鸡蛋清和荞麦面成团.每日几次用力涂擦胸部,有效. 　　清热下气.用治胸满腹胀,咳嗽不安. 　　　35、百合蜜治肺热烦咳 　　新百合200克,蜂蜜适量.用蜜拦百合蒸软.时时含1片,吞液服食. 　　清肺宁神.用治肺脏壅热,烦闷咳嗽. 　　　　 36、松明火焦糯米糖治久咳痰盛 　　糯米糖,松明火焦(即用多脂老松,劈成细条点燃成焦灰)各适量. 　　松明火烧得愈焦愈好.连焦带糖尽量食之,连吃3-4天即愈. 　　润肺止咳,化痰平喘.治久咳不愈,痰多气促等. 　　　　 37、剑花汤化痰止气痛 　　剑花2个煮汤或当茶饮.行气止痛,止咳化痰.用治咳嗽,痰多等.注:剑花,是仙人掌类攀缘植物霸王花的花,多产于南方.每年5-10月间,开乳白色大花朵,每朵花长一柞多,采下切开晒干,是一种极好的干菜,煮汤香甜可口. 　　　　 38、秋梨膏止咳化痰 　　秋梨20个,红枣1000克,鲜藕1500克,鲜姜300克,冰糖400克,蜂蜜400克,蜂蜜适量.先将梨,枣,藕,姜砸烂取汁,加热熬膏,下冰糖溶化后,再以蜜收之.可早晚随意服用.清肺降火,止咳化痰,润燥生津,除烦解渴,消散酒毒,祛病养身. 　　用治虚劳咳嗽,口干津亏,虚烦口渴及酒精中毒等. 　　39、燕窝参汤益肺止咳 　　燕窝5克,西洋参5克.先将燕窝用清水浸透,摘去羽毛杂物,洗净,晾去水气,同西洋参一起放进烛盅内,注入八成满的开水,加盖,隔水炖3小时以上.饮用. 　　养阴润燥,降火益气.用治肺胃阴虚而致的干咳,咳血,潮热,盗汗等,对心血管病咳喘患者更宜. 　　　　 40、糖渍橘皮止咳化痰 　　橘皮 ,白糖各适量.鲜梧皮或泡软的干搞皮适量,洗净,切成丝,放入铝锅,加大约桶皮重量一半的白糖,添水没过桶皮为度,大火煮沸后,再改用小火煮至余液将干时,将桶皮盛出放在盘内,待冷,再撤入大约桶皮重量一半的白糖,拌匀.食用. 　　润肺,燥湿,化痰,生津.治咳嗽多痰等. 　　　　41、蜜饯柚肉平喘化痰 　　鲜抽肉500克,蜂蜜250克,白酒适量. 　　将抽肉去核,切块,放在瓶罐中,倒入白酒,封严浸闷一夜,再倒入铝锅中煮至余液将干时,加入蜂蜜,拌匀即成.待冷,装瓶备用. 　　润肺,止咳,化痰.治咳嗽痰盛或老年咳喘等. 　　　　 42、蜜饯双仁补肾益肺 　　甜杏仁250克,核桃仁250克,蜂蜜500克. 　　先将甜杏仁炒至黄色(勿焦),放在铝锅中加水煮1小时,再下核桃仁,收汁将干锅时,加入蜂蜜,拌匀,再沸即成.每服3克,日服2次. 　　润肺补肾.经常食用,可治肺肾两虚性久咳,久喘等. 　　　　 43、猪油蜜膏补虚润肺 　　猪油100克,蜂蜜100克. 　　将上述两味分别用小火煎煮至沸,停火晾温,共混合调匀即成.每 次1汤匙,日服2次. 　　润肺止咳,补虚.治肺燥咳嗽. 　　　　 44、大蒜泥镇咳止嗽 　　紫皮大蒜1头.蒜去皮,捣成烂泥.每晚睡前洗足后,敷于两足底涌泉穴处(足底必须先涂上凡士林),上面盖一层纱布,足心有较强刺激感时可揭去.如足底无不适感,可连敷3-5次. 　　解毒,镇咳.用治风寒咳嗽,燥咳以及小儿百日咳. 　　　　 45、蚕豆花冰糖水治咯血 　　蚕豆花9克,冰糖适量.共加水煎.日服2或3次. 　　具有收敛作用.治咯血. 　　　　 46、蕹菜白萝卜汁治硌血 　　蕹菜(瓮菜,空心菜)全棵带根2棵,白萝卜1个,蜂蜜适量.蕹菜与白萝卜洗净,共捣烂绞汁一杯.用蜂蜜调服. 　　治肺热引起的咯血. 　　　　 47、蜂蜜百部汤治痰中带血 　　蜂蜜20克,百部25克,白发20克,瓜萎25克. 　　先将上三味水煎,去渣取汁,再调入蜂蜜搅匀,每日1剂,分2次服. 　　润肺止咳,清热止血.用治痰中带血及肺结核久咳. 　　　　 48、酸石榴治肺结核咳喘 　　酸石榴(甜者无效)3克.将石榴子取出,捣碎,绞取其汁液.每晚昨前服下,或口嚼石榴子咽液.石榴子汁有小毒,不可过量饮用. 　　清热敛肺.用治肺结核喘咳,夜不能寐,以及老年慢性支气管炎. 　　　　 49、白萝卜子治痰饮凝结 　　白萝卜子(菜蔽子)生熟各15克,生赫石末9克. 　　先将白萝卜子捣碎煮汤一大碗,送服生赫石细末,半小时后,再用此方1次. 　　消积化痰.用治痰饮凝结症.据介绍,一青年素多痰饮,受外感后痰涎凝结于上脘,阻膈饮食不下.用此方后,即觉上脘顿开,可进饮食. 　　　　注:据介绍,单用菜菔子煎汤化停痰宿饮,大有功效.将菜菔子研末开水冲服,多饮热水,以指探吐,痰浊宿饮亦能吐出,与煎汤功效相同. 　　　　 50、蒸贝母甲鱼滋阴补肺 　　川贝母5克,甲鱼1只(约500克),鸡清汤1公斤,葱,姜,花椒,料酒,盐各适量. 　　将甲鱼宰杀,去头及内脏,切块备用.将甲鱼块放蒸盆内,加入贝母,盐,料酒,花椒,葱,姜,上笼蒸1小时许.趁热服食. 　　滋阴清热,润肺止咳,退热除蒸.治阴虚咳喘,低热,盗汗等. 　　　 　51、芥菜姜汤祛痰止咳 　　鲜芥菜80克,鲜姜10克,盐少