沙县小吃-煨汤的做法 乌鸡汤 配料： 乌鸡-100g 花旗参-5克 盐-半茶匙2g 鸡精-半茶匙2g 姜3片 做法： 乌鸡切块加水，与切片的花旗参一起装入炖盅，再加入盐、味精、鸡精调味，在炖盅上加保险膜后放入微波炉，中等烹饪30分钟即可。 原料： 排骨、茶树菇、无核红枣10几颗，姜三片。 做法： 1...、茶树菇买回来用温水泡30分钟，然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水，撇出浮沫。 2、然后放入茶树菇和姜片，中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟，期间打开盖子来搅拌几次，让排骨更受火候入味均匀，最后放盐调味即可。 以上的东西对孕妇都没什么禁忌，希望能帮到你吧