肺炎是由肺炎双球菌或病毒导致的呼吸系统急性病。在积极用药医治同时，合理饮食则有助于其恢复。 (1)适量补充热量、 蛋白质 摄取。高热可严重消耗体力，热退后应增强摄取热量、蛋白质。可多摄入些瘦肉、鲤鱼、海蜇、 豆类 及其制品，花生、百合等，因这些食品不仅含丰富的蛋白质，并且有清热润肺效果。 (2)适当吃些富含铁、铜的食品，这些食品有动物肝、肾、蛋黄、芝麻、黄豆、芋头、油菜、茄子等，用局这可有助于氧的携带与运输；还应多吃含钙食品，如虾皮、芝麻酱、骨头汤等，以利营养心肌等乡险。 (3)补足够量水分。因缺氧与病毒效果，易致胃肠道功能障碍，发现吐、拉肚子、故机体失水。此外，也可给予流质、半流质饮食适当增加些水，如蛋汤、藕粉、鲜果汁等。 (4)吃些清热化痰的食品，如萝卜、荸荠、枇杷、梨、黄瓜、柑橘等。 (5)多吃鱼，因鱼体内多不饱和脂肪酸可遏制肺炎。 (6)忌食辛辣刺激食物；忌浓茶、咖啡：哑菜稼少吃海腥发物； 戒烟 禁酒。