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你好，挡耻我来次灿最回答你的问题，按照你描述的情况分析，白果是一种很好的中药药材，也有很好的膳布生食一种。但是白果会有一种特别的味道，让人不太容易接受。你可以将白果在热水里烫一下，然后取出食用，这样会好些。
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你好，可将将白果连皮煮熟后，加以翻炒，不用放油。也可以与牛、羊、猪肉或禽蛋相配，采用炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘等多种方法做成食物，但是白果大量使用，存在致毒性。
你好，白果是银杏的果子，具有止带缩尿，延缓大脑萎缩的作用，是很好的食物初步建议，一般而言，白果有小毒，在服用的时候，一次三个就可以，不应该多吃。