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因为红薯在生长过满寸贸程中富做殊含铁、淀粉，削去皮后遇空气氧化，这就出现变黑现卜葛象。所以红薯去皮之后最好放在清水里，这样变黑程度相对减弱点。
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其他回答
因为红薯里的铁质很快就被氧化了，所以很快就变黑了。
氧化了 就像是苹果一样
你好，如果不是坏了的红薯，削了皮容易氧化，不宜久放。
因为红薯在生长过满寸贸程中富做殊含铁、淀粉，削去皮后遇空气氧化，这就出现变黑现卜葛象。所以红薯去皮之后最好放在清水里，这样变黑程度相对减弱点。
因为红薯里的铁质很快就被氧化了，所以很快就变黑了。
氧化了 就像是苹果一样
你好，如果不是坏了的红薯，削了皮容易氧化，不宜久放。