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纵隔非霍奇金淋巴瘤可以吃香肠营养要均衡，饮食清淡易消化，提供丰富的营养，补充富含 蛋白质 的食物，如甲鱼、蘑菇、黑木耳等。 胆固醇 含量高的食物不宜；少吃油腻食物；少吃油炸食堡挡物；少吃或不吃辛辣刺激性食物；少吃 烟熏、 纯热量食物。香肠含磷、铁、硫胺素、蛋白质、祸坐脂肪、钙、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血唤蛇苦功效。
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纵隔神经鞘源性肿瘤可以吃香肠饮食多吃含蛋白质食物，如大豆及其制品、山药、银杏、海参、墨鱼、章鱼、西瓜、南瓜等。少吃蛋糕、汽水等；减少动物性脂肪的摄入；忌食易上火食物；忌食干燥食物；少食高胆固醇的食物。香肠中含有一定量的钙质，不仅可以作为 骨骼发育 的基本原料，还可以离子形式参与人体各种生理过程。
淋巴瘤样肉芽肿可以吃百合银耳汤 淋巴瘤样肉芽肿患者日常可以适量喝些百合银耳汤，百合银耳汤营养丰富，具有滋阴润肺，清热，养心安神的作用。淋巴瘤样肉芽肿患者日常饮食应清淡，营养均衡，不要吃辛辣刺激性食物，不要吃腥发食物。