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急性胃炎可以吃玉米多食各种新鲜水果、蔬菜；进低脂肪、低 胆固醇 食品，如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜 豆类 等。少吃或不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒，姜，葱，蒜等；队急挤少吃或不吃油炸香燥食物，如油条、油饼、五香。植物 纤维素 能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对报剑人体的点吉副作用。
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急性胃炎可以吃桃桃肉味甘酸、性温，归胃、大肠经，具有较好的养阴、生津、润燥活血、补中益气、养阴生津、润肠通便作用，桃果味道鲜美，营养丰富，是人们最为喜欢的鲜果之，含铁量较高，是 缺铁性贫血 病人的理想辅助食物，此病食用是可以的
急性胃炎不宜多吃土豆急性胃炎患者要合理膳食，饮食要注意清淡，忌吃高盐高脂肪的食物。辛辣、油腻、生冷、过于坚硬粗糙等具有刺激性的食物都要避免。土豆含有大量的淀粉，属于易产气易胀气的食物，会加重胃痛的程度，最好尽量避免食用。
急性胃炎不可以吃鸡蛋鸡蛋含有优质蛋白质，能增强机体 免疫力 ，促进身体健康，还含有 卵磷脂 ，能降血脂，增强大脑记忆功能，所含的 维生素D 能促进钙质的吸收。还含有多种矿物成分和维生素等营养。是一种对人体健康非常有益的食品，急性胃炎患者宜食用清淡易消化的食物，建议不食用鸡蛋。