亲可以试一下电饭锅蛋糕，　材料：鸡蛋3个，低筋粉80克，泡打粉5克， 牛奶 80克，哑竞狼白糖（70-80克），色拉油（30克）， 葡萄干。 1，震局将蛋清，蛋黄分开。 2，蛋黄加白糖（约一半），抽打成乳白色糊状，加牛奶和色拉油调匀，加面粉和泡打粉调成均匀糊状。 3，蛋清用慕加几滴白醋，抽打成泡沫状（体积增大数倍，打蛋清的器具不能沾油）和蛋黄糊搅拌均匀 4，电饭锅抹油，倒入蛋糊，按下开关，恒温后保持15分钟。（牙签插入不沾即可） 我做过，底面是棕黄色，表面是浅黄色。口感不错。