榴莲含有丰富的 蛋白质 和脂类助近劳，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥导射郁。榴莲的这种气味有开胃，促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕禁战动。