奶粉冲调性不好，用40-50度水冲调有白色小颗粒挂在杯子壁上，请问这种情况要怎样解决？

用40-50度水冲调的奶粉有大量白色小颗粒挂壁，一开始我疑心是蛋白变质，但对其加热到70-80度时小白点就溶解了，我不明白，希望得到在生产过程中解决这种现象的方法。
匿名用户    2005-12-20 14:48    

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其他回答

先用一点温水调成糊，然后用温水稀释，但不可以用温度太高的水，更不宜用开水，否则影响牛奶的营养

匿名用户    2005-12-22 16:31

先用温水润湿成糊状，再用40-50度的水稀释到适合的浓度

匿名用户    2005-12-21 16:04

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