葡萄菠萝杏汁 原料：1小串葡萄，1/3个菠萝，2个杏 做法：将葡萄和杏洗净，去掉杏中的核，但葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成合适大小的块，榨汁并立即饮用。 说明：这是一种美味的甜果汁，对身体具有很好的清洁作用，富含抗氧化剂成分，有助于防止感染。对消化系统的清洁作用特别明显，还是缓泻剂和利尿剂。富含天然糖，可增加身体的能量，是理想的早餐饮料。 杏猕猴桃汁 原料：4个杏，1个猕猴桃 做法：点满将所有原料洗净，并将杏核取出。然后榨汁，搅拌均匀，立即饮用。 说明：由于杏所含的汁很少，所以最好与其他的水果共同榨汁。榨汁时也可以保留猕猴桃的皮，因为它的皮里含有许多有价值的营养素。 皮会给混合汁增加一种辛辣苦涩的味道。如果你感觉味道难以忍受，可以去掉皮。杏猕猴桃汁是很好的免疫系统增强剂，并且对消化系统也很有益，同时还有缓泻的效果。 酸梅汁 原料：酸梅50克、山楂50克、大枣10克、薄荷叶10克，如果是新鲜的薄荷叶就要加50克左右，冰糖适量。 做法：将酸梅、山楂、大枣洗净，一起加水煮沸，30分钟后加入薄荷，再煮5分钟即可。如果太酸，多顿行加糖后兑水1~2倍，加冰或冷藏最佳。 说明：酸梅有助于体内血液酸碱平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能帮助脾胃消化，滋养肝脏；情绪暴躁的人，每天吃几颗酸梅，可保持心情愉快。酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，所以能生津止渴。 夏天来了，宝宝的食欲不好，做妈妈的跟着着急，今天我就教大家一道即美味又营养的冬瓜排骨汤。 文章配图 材料：排骨500g斩段，冬瓜800g切块，姜4片，小葱一把（打成结），料酒1大勺，盐、鸡精、水适量。 做法： 1、排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。 2、沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖２小时。 3、再投入冬瓜继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞，反正也是好东东。 4、调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。 “宝宝食谱”推荐一：鱼腩粥 推荐理由：鱼类是维生素D的最佳来源，对儿童的智力发育孟辨辉大有好处。粥品温润细滑，有助于消化，营养也更易吸收。 制作方法： 原料：大米 100克，鱼腩 100克，家乐浓汤宝（浓滑鱼汤口味） 1块，清水750毫升。 1、鱼腩切片，用胡椒粉、料酒、姜粉腌制入味。 2、米和水按照1:6的比例把大米和清水放入锅中，加入浓滑鱼汤口味浓汤宝，转小火慢慢熬30分钟。加入腌好的鱼腩片，煮5分钟后放入香葱即可。 小贴士:口味上，如果没有特殊的汤料来吊，鱼肉粥就很容易显得太过清淡，家乐浓汤宝的加入使得所有原料得以更好的释放各自的能量——鱼汤的鲜甜，大米的温润、鱼腩的嫩滑 炎热的夏天到了，给大家介绍一块特适合孩子喝的汤——海带绿豆煲老鸽，这汤有清热解毒的功效，中医生说对痱子有一定的治疗效果，最适合小孩子在夏天喝。 海带绿豆煲老鸽 材料：老鸽子一只、绿豆半碗、海带适量、陈皮一片、姜片、盐各适量 做法： 1、绿豆提前泡2小时，干海带泡发，洗干净泥沙； 2、鸽子去皮斩件，洗干净凉水； 3、在锅里加入适量的烧开，加入鸽子、绿豆、海带、姜片、陈皮，翻滚后关慢火煲3小时，加盐调味就可以了。 营养早餐搭配1：果仁玉米粥＋鸡蛋肉松三明治 原料：果仁和玉米面适量、鸡蛋1个、黄瓜1／4根、面包4片、火腿2片、肉松适量。 果仁玉米粥 1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。 2、将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。 鸡蛋肉松三明治 1、将鸡蛋煎熟（煎时要少放油）。黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。 2、在面包上撒一层肉松，盖上一片面包，将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。 营养早餐搭配2：西红柿牛肉羹＋菜肉卷 原料：西红柿50克、牛肉馅50克、淀粉适量、香菜叶若干、面粉100克、白菜25克、胡萝卜15克、精选猪瘦肉馅15克、葱姜适量。 西红柿牛肉羹 1、在预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末，最后加入适量水。 2、牛肉馅焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，以文火炖。 3、牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。 菜肉卷 1、提前将面粉和水加酵母粉发酵。 2、前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。 3、白菜在开水中焯一下，切末，胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。 4、发酵好的面团，擀成面饼，抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟，即可。 营养早餐搭配3：果香藕片＋栗子凉糕 原料：嫩藕、果汁、栗子500克。辅料白糖250克，冻粉25克，清水750克。 果香藕片 1、嫩藕洗净刮皮，切成片，在开水中泡一下去生味。 2、到凉水中彻底冲洗，捞出后沥干水份，放到喜欢的果汁中浸约4－5小时。 3、以果汁没过藕片为宜，盖好盖子，放在冰箱冷藏室，随吃随取。 栗子凉糕 1、在栗子壳上切十字口，煮熟捞出，剥去外皮，搓成栗子面。 2、将冻粉洗净，放入铝锅内，加入清水、白糖，熬至溶化，将栗子面倒入搅匀，倒入搪瓷盘内晾凉，切块装盘。