醋泡黑豆 1. 把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒 2. 五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。 3. 放入容器中，在通风处晾凉。 4. 把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。 5. 待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿...了。加上 蜂蜜 ，拌匀即可食用。一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效哟