网上买吧，记得要买动物奶油，植物奶油对身体很不好，买雀巢淡奶油之类的，网上其实都差不多，找家信誉好的店就好，甜品店什么的一般是没得卖的，问过OTL 蛋清打发不了，肯定是鸡蛋不新鲜了，我家是圣迪乐的新鲜鸡蛋就能打发的很好

你买这两种都不错,用机器打的时候要快速打大约5分钟就可以了.要顺着打,一般在本地大店市场的调料店就会有

就是这种 网上看看吧 确实超市不容易买到

家乐福，麦德龙有卖的，网上更多，更便宜。

甜品店或蛋糕店呢？没有的话或者可以去店里询问一下。但本人还是表示没买过。