一岁一下的孩子感冒，建议你去医院检查，做一个血的化验，看看是病毒性的还是细菌性的感染，需要进行对症治疗，你所说的大蒜水的话，孩子是可以喝的，但是基于味道的缘故，我觉得孩子是不会愿意喝的，因为孩子已经添加辅食了，你可以尝试熬一下葱白粥与萝卜粥，有增加抵抗力并且去火的功效。