冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。最简单又有效的吃法是冬虫夏草煮水喝，每次取冬虫夏草1至1.5克，洗净之后，文火煮沸，并浸泡约5分钟之后饮用嚼服。 并不是所有的冬虫夏草都有药用功效，医学上面承认的具有真正药用价值的虫草来自国内的两个顶级产地：西藏那曲以...及青海玉树。从品牌来说，国内最好的两个虫草品牌是北京同仁堂以及福临门。如果是商务送礼，选北京同仁堂是最合适的，包装漂亮又有档次。如果是家用，选福临门的最实惠，产地正宗，质量又好。

冬虫夏草的食用方法：泡水、炖汤、煮粥、泡酒、做菜、做胶囊都可以。 冬虫夏草得功效：可以补肺补肾、止咳化痰、增加抵抗力增强免疫力，还可以抗癌抗肿瘤，强健体魄、促进呼吸道及肺部健康、抗疲劳、改善睡眠质量等。适合体质虚弱、肾虚易倦久咳气促、工作过劳、需要病后调理的人群食用。