forumnewtagscolor08forumnewtagsstrong[有奖讨论]你最喜欢的冬季养生食物？

天冷了,老人们常说冬天是进补的好季节, 小时候我妈妈最爱在冬天给我们用药材炖些羊肉,吃完以后身体暖暖的,而且那种美味我至今难以忘记... 现在自己有家庭了,我也经常和朋友学点冬天适合补充体力的食物制作方法... 炖羊肉是我的最爱食物之一,因为羊肉含优质完全蛋白12.8%、脂肪28.8%、糖类0.3%、维生素、钙、磷、铁等。素有“人参补气，羊肉补形” 姐妹们,你们有什么冬天又好吃又养生食物推荐吗? 活动时间:2010/12/20-2010/12/26 活动方式:跟帖并提供食物材料说明. 活动奖励： 1. 一等奖一名:奖励宝树100积分 2. 二等奖三名:奖励宝树50积分 3. 参与奖若干:奖励宝树30积分

端木靖巧_KMqk 2013-04-25 16:35

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萝卜炖牛肉白萝卜是有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。肉有补中否径耗益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎,暖胃之功效 1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出； 2. 锅内加油烧热，放大葱段饥化、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛细遮肉块，炖至熟烂； 3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫； 4. 待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要； 5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。白萝卜忌人参、西洋参同食。

淦丹彤_1sC0 2013-04-25 16:41

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其他回答

冬天出门点菜我现在很迷恋砂锅。。因为既暖身、又美味、食材还丰富。。自己在家制作也不难：材料：豆腐皮、粉条、蘑菇、白菜、小苏肉（牛腩、排骨、羊肉）等肉类一起炖来搭配！营养全面，既有豆制品还有蔬菜和肉类，炖好后放盐、胡椒粉和醋来调味；想爽一点的就加麻辣椒油，最后撒上一大把香菜。。。那味道。。。...啧啧！冬日里来一个这样砂锅，绝对是一把火！是冬季菜单里的不二选择！

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盍元良_PYrm 2013-04-25 17:04

觉得还是羊肉最补，不过我们大多是涮火锅，其他的做法我还真不会

范优乐_vVo7 2013-04-25 16:51

冬天我妈妈都喜欢弄一些羊肉汤喝不过我不吃羊肉看他们吃的很香我觉得也很好还有就是砂锅炖菜

第五和怡_Cpqh 2013-04-25 16:47

偶家一、喜欢土豆炖粉条材料：土豆，粉条，胡椒，大料，猪肉，白菜。二、涮羊肉。材料：羊肉（一定要小肥羊的，否则有SHAN味）；涮锅料；土豆；粉条；红SHU。。。。等等自己喜欢吃的。呵呵。爱吃的，即使不补身体，也补了心灵。HOO。都是养生了

仇幼霜_5TQQ 2013-04-25 16:45

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