化学题：三鹿奶粉事件是不法分子向牛奶源中添加蛋白精-三聚氰胺（C3 N6 H6），造成重大灾难 科学上通用的蛋白质测法为”凯氏定氮法“，即通过测出含氮量来估算蛋白质含量，且合格蛋白质平均含氮量为16%，回答： 1.为什么不法分子在奶源中添加了三聚氰胺后会使得劣质奶源通过蛋白质检测？ （在线等待，好的给500！） 匿名用户 2012-10-27 17:43 满意回答 因为之絮三聚氰胺耻丰匪中的氮元素的含氮量比一般的蛋白质要高，所以加入后可以提高蛋白质的含氮量蛋佳，从而可以通过蛋白质检测 求最佳 匿名用户 2012-10-27 17:47 宝宝知道提示您：回答为网友贡献，仅供参考。 相关问题 三聚氰胺三鹿奶粉用来洗牛奶浴会不会有危害 旺仔牛奶是复原乳，是用奶粉做的，含三聚氰胺吗？唉！！！ 惠氏牛奶 三聚氰胺
科学上通用的蛋白质测法为”凯氏定氮法“，即通过测出含氮量来估算蛋白质含量，且合格蛋白质平均含氮量为16%，回答： 1.为什么不法分子在奶源中添加了三聚氰胺后会使得劣质奶源通过蛋白质检测？ （在线等待，好的给500！）