要注意给宝宝煮的虾皮一定要用开水洗一下后纺耻虏再切碎。用料：鸡蛋尺宰、虾皮、大米、燕麦片做法： 1、将大米和燕麦片煮成粥。 2、分小锅盛出些大米燕麦片粥，加一个鸡蛋，加少许虾皮。边煮边搅拌，开锅后即可。蔬菜虾皮粥此粥有养血润燥的功效，菠菜性滑，能通窍。材料：米100克，清水1500毫升，菠菜200克，虾皮50克。调味料：熟猪油适量，精盐、鸡精各少许。器皿：煮锅。分量：3—4人。制作时间：40分钟。制法： 1.将米淘洗干净备用； 2.虾皮洗净；菠菜洗净，切碎备用； 3.取煮锅置火上，米放入煮锅，加入清水，用大火煮沸梅婚后，将虾皮、猪油下入锅中，转中火熬煮30分钟； 4.粥快煮熟时，加入菠菜，微煮，再加入精盐和鸡精，搅拌均匀即可。Tips：粥快熬好时，再下入菠菜同煮，菠菜一熟即可食用，不宜久煮。【清粥小菜】此粥品若能配以香油脆笋作为开胃小菜，口感会相当清爽。