你好!请问羊奶与牛奶的营养价值是一样的吗?听说羊奶的营养更接近母乳,这种说法有科
bdapps 2013-07-04 16:43
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你好! 羊乳与牛乳同样含有丰富的营养成分,但是各种营养成分含量又有所不同。羊乳的蛋白质含量要稍高于牛乳,而其中不易被人体吸收的酪蛋白质含量低于牛乳;另外,羊乳含脂率较高,脂肪球小。基于酪蛋白含量低和脂肪球小这两点原因,羊乳比牛乳更有利于人体吸收。在其他方面,羊乳含钙量多,有利于儿童骨骼发育;其他各...
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